CookPal AI
recipe image

Bắp cải chiên với thịt xông khói, hành tây và tỏi

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥓 6 lát thịt xông khói, cắt nhỏ
    • 🧅 1 củ hành tây lớn, thái hạt lựu
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 cây bắp cải lớn, bỏ lõi và thái lát

  • Gia vị

    • 🧂 1 thìa cà phê muối, hoặc tùy khẩu vị
    • 1 thìa cà phê tiêu đen xay
    • ½ thìa cà phê bột hành
    • ½ thìa cà phê bột tỏi
    • ⅛ thìa cà phê ớt bột

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đặt thịt xông khói vào nồi lớn và nấu trên lửa vừa đến cao cho đến khi giòn, khoảng 10 phút.

3

Thêm hành tây và tỏi; nấu và đảo đều cho đến khi hành tây caramel hóa, khoảng 10 phút.

4

Ngay lập tức khuấy bắp cải và tiếp tục nấu và đảo thêm 10 phút nữa.

5

Nêm muối, tiêu, bột hành, bột tỏi và ớt bột. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, thêm khoảng 30 phút nữa.

6

Thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

194

Calo

  • 6g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu giòn hơn, hãy mở nắp trong 5 phút cuối của quá trình nấu.Thêm một chút giấm táo hoặc một ít nước sốt cay để tăng hương vị.Bảo quản phần còn lại trong hộp kín ở tủ lạnh trong tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.