Vỏ bánh kẹp chiên
Chi phí $5, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Số suất
- $5
Vỏ bánh kẹp chiên
Chi phí $5, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần khô
- 🌾 3 cốc bột mì đa dụng
- 🧂 1 thìa cà phê muối
Thành phần ướt
- ¾ cốc shortening
- 🥚 1 quả trứng, đánh tan
- 💧 ¼ cốc nước
- 1 thìa cà phê giấm trắng tinh khiết
BƯỚC
Trộn bột mì và muối trong một tô trộn. Cắt shortening bằng máy trộn bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như bữa ăn thô.
Trong một tô riêng biệt, đánh đều trứng và nước. Thêm giấm.
Rắc nhẹ hỗn hợp trứng lên hỗn hợp bột. Khuấy bằng nĩa cho đến khi các thành phần khô được làm ẩm. Tạo hình bột thành một quả bóng.
Bọc bột trong giấy sáp và để trong tủ lạnh ít nhất một giờ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
233
Calo
- 4gProtein
- 24gCarbohydrate
- 14gChất béo
💡 Mẹo
Làm lạnh bột đảm bảo dễ làm việc hơn và ngăn co rút trong quá trình chiên.Sử dụng shortening lạnh để có lớp vỏ xốp hơn.Loại bánh nướng này kết hợp tốt với nhân bánh kẹp chiên ngọt hoặc mặn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.