CookPal AI
Frijoles I

Frijoles I

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 240 Phút
  • 15 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 450 gram đậu pinto khô
    • 🧅 2 củ hành tây, thái hạt lựu
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🧂 2 thìa cà phê muối
    • 1 ½ thìa cà phê tiêu

  • Other

    • 🧈 ¾ cốc bơ
    • 🧀 1 cốc phô mai Cheddar bào sợi

BƯỚC

1

Ngâm đậu pinto qua đêm trong 1 lít nước.

2

Cho đậu vào nồi lớn và thêm nước ngập mặt. Thêm hành tây, tỏi, muối và tiêu. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa ở nhiệt độ trung bình đến thấp cho đến khi đậu mềm, khoảng từ 1 đến 2 giờ. Thêm nước vào chảo khi cần thiết để tránh bị cháy.

3

Nghiền đậu bằng dụng cụ nghiền khoai tây và trộn đều với bơ. Tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi hỗn hợp đặc lại và bơ được hấp thụ. Điều chỉnh gia vị theo ý thích.

4

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Trải đều hỗn hợp đậu vào khay nướng kích thước 9x13 inch và rắc phô mai lên trên. Nướng trong 15 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

224

Calo

  • 9g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Để có kết cấu tốt hơn, tránh nấu quá lâu đậu trong quá trình đun nhỏ lửa.Để làm món ăn cay hơn, bạn có thể thêm ớt jalapeno cắt hạt lựu trong khi nấu.Món ăn này kết hợp tốt với bánh tortilla hoặc như một món phụ với thịt nướng.