CookPal AI
recipe image

Bánh trái cây không cần nướng

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Trái cây

    • 🍓 1 (16 ounce) gói dâu tây tươi, bỏ cuống và cắt đôi quả to
    • 1 pint việt quất tươi
    • 🍓 1 (6 ounce) hộp mâm xôi tươi
    • 1 (6 ounce) hộp phúc bồn tử đen tươi

  • Thành phần dạng lỏng

    • 💧 1 cốc nước
    • 💧 ¼ cốc nước

  • Tinh bột và chất tạo ngọt

    • 🍬 ½ cốc đường trắng
    • 3 muỗng canh bột ngô

  • Khác

    • 1 (9 inch) vỏ bánh shortbread đã chuẩn bị sẵn (như Keebler®)

BƯỚC

1

Trộn kỹ dâu tây, việt quất, mâm xôi và phúc bồn tử đen trong một cái bát. Múc ra 3/4 cốc hỗn hợp trái cây và đặt vào chảo với 1 cốc nước và đường; để riêng các loại trái cây còn lại. Đun sôi hỗn hợp và giảm nhiệt xuống mức trung bình-thấp.

2

Đánh bột ngô và 1/4 cốc nước trong một cái bát cho đến khi mịn và khuấy đều hỗn hợp bột ngô vào xi-rô trái cây nóng; khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 2 phút. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn, thỉnh thoảng khuấy đều, khoảng 20 phút.

3

Đổ hỗn hợp trái cây đã đặc vào trái cây tươi cho đến khi trộn đều; đổ trái cây và nước sốt vào vỏ bánh shortbread. Đặt trong tủ lạnh cho đến khi mát, ít nhất 1 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

232

Calo

  • 2g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo hỗn hợp trái cây nguội hoàn toàn trước khi trộn với trái cây tươi để có kết cấu chắc chắn.Thêm kem đánh, sữa chua hoặc thậm chí là kem để làm món ăn thêm đậm đà.Bạn có thể thay thế vỏ bánh shortbread bằng các loại khác như vỏ bánh quy graham hoặc vỏ bánh quy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.