Đổ dầu ô liu vào một chiếc chảo lớn đun ở lửa vừa. Thêm tỏi và ớt nghiền; nấu cho đến khi thơm, khoảng 30 đến 40 giây.

Đổ rượu vang trắng vào và tăng nhiệt độ lên mức vừa cao. Đun giảm rượu xuống còn một nửa, khoảng 8 phút.

Thêm nước ép nghêu và giảm nhiệt độ xuống mức vừa thấp. Đổ sốt marinara, húng quế và muối vào. Đun sôi nhẹ để các hương vị hòa quyện, khoảng 20 phút.

Trong lúc đó, đun sôi một nồi lớn nước có pha chút muối. Nấu mì linguine ở nhiệt độ sôi cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 11 phút. Rửa sạch và để riêng.

Thêm tôm, sò điệp, tôm hùm, trai, và sò vào sốt và nấu cho đến khi trai và sò mở ra, sò điệp trong suốt, tôm chuyển sang màu hồng, và tôm hùm chuyển sang màu đỏ bên ngoài và trong suốt bên trong, từ 8 đến 10 phút.

Trộn mì linguine vào sốt cho đến khi sốt đặc lại đủ để phủ lên mì, khoảng 3 phút.