CookPal AI
recipe image

Súp Khoai Tây Nướng Đầy Đủ

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥓 6 dải thịt xông khói

  • Rau củ

    • 🥔 5 củ khoai tây Yukon Gold, cắt thành tám phần
    • 🧅 1 củ hành ngọt nhỏ, thái hạt lựu
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 thìa cà phê rau mùi khô

  • Sữa chế phẩm

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 1 pint kem nửa và nửa
    • 🧀 2 cốc phô mai Cheddar bào sợi, chia làm hai phần
    • 1 hộp (8 ounce) kem chua

  • Thực phẩm dự trữ

    • 3 thìa canh bột mì đa dụng
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê tiêu đen xay
    • 3 lon (15 ounce) nước dùng gà

BƯỚC

1

Nấu thịt xông khói trong một chảo lớn trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi giòn, khoảng 10 phút. Chuyển sang thớt; băm nhỏ và để riêng. Giữ lại mỡ và để riêng.

2

Đặt khoai tây vào nồi và đổ ngập nước; đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống trung bình-thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, từ 15 đến 20 phút. Đổ ra và để riêng.

3

Đun chảy bơ trong cùng nồi đó trên lửa vừa cao. Thêm hành và tỏi; xào cho đến khi hành trong suốt, khoảng 5 phút.

4

Khuấy đều thịt xông khói đã băm nhỏ, mỡ thịt xông khói, bột mì, muối và tiêu đen; giảm nhiệt độ.

5

Thêm khoai tây đã nấu chín, nước dùng gà và kem nửa và nửa; đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại, khoảng 5 phút.

6

Thêm 1 cốc phô mai Cheddar và kem chua; nấu và khuấy đều cho đến khi nóng, khoảng 5 phút.

7

Trang trí súp với 1 cốc phô mai Cheddar còn lại và rau mùi. Dùng ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

658

Calo

  • 21g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 51g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng thịt xông khói hun khói.Nếu bạn thích súp mịn hơn, nghiền khoai tây trước khi thêm chúng trở lại vào nồi.Hãy cân nhắc việc thêm hẹ hoặc hành lá cắt nhỏ làm trang trí bổ sung.Súp còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm nóng nhẹ trên bếp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.