Súp lúa mạch vườn
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Số suất
- $8
Súp lúa mạch vườn
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Thành phần cơ bản
- 46 ounce chất lỏng Mỹ nước ép cà chua, ít natri
- 1 lon nước dùng bò, giảm natri
- 1 cốc lúa mạch thường
- 🍬 1/4 cốc đường
- 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
- 1 lá nguyệt quế
- 1/2 muỗng cà phê lá thyme
- 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
Rau củ
- 2 cốc bí ngòi
- 🍅 1 quả cà chua vừa
- 1/2 cốc ớt xanh
BƯỚC
1
Rửa tay bằng xà phòng và nước.
2
Trong một nồi gang hoặc nồi nấu, kết hợp nước ép cà chua, nước dùng bò, lúa mạch, đường và gia vị. Đun sôi; giảm nhiệt độ.
3
Đậy nắp; đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
4
Thêm rau củ. Đun sôi trở lại; giảm nhiệt độ.
5
Đậy nắp; đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi rau củ và lúa mạch mềm.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
221
Calo
- 6gProtein
- 50gCarbohydrate
- 1gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm hương vị, hãy xào rau củ trong dầu ô liu trước khi thêm chúng vào súp.Sử dụng lúa mạch còn thừa để chuẩn bị bữa ăn và tiết kiệm chi phí.Để làm súp thuần chay, thay nước dùng bò bằng nước dùng rau củ.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.