Ướp hai mặt của cá hồi với muối và tiêu.

Đun nóng 1 muỗng canh bơ trong chảo ở lửa vừa và áp chảo cá hồi mặt da trước trong 4–5 phút. Lật và nấu thêm 4 phút.

Lấy cá hồi ra và để riêng. Trong cùng chảo, cho bơ còn lại và tỏi băm vào, nấu đến khi thơm.

Thêm tôm vào chảo và nấu mỗi mặt trong 2–3 phút đến khi tôm hồng.