CookPal AI
recipe image

Quinoa Cải Xoăn Tỏi

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 💧 ⅔ cốc nước
    • ⅓ cốc quinoa
    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 1 cốc cải xoăn thái nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🧂 muối vừa ăn
    • tiêu đen xay vừa ăn
    • ¼ muỗng cà phê dầu mè
    • 💧 1 muỗng canh nước, hoặc tùy nhu cầu

BƯỚC

1

Đun sôi 2/3 cốc nước và quinoa trong một nồi. Giảm lửa xuống mức trung bình-thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, từ 15 đến 20 phút.

2

Đun nóng dầu ô liu trong chảo ở nhiệt độ trung bình. Xào cải xoăn và tỏi trong dầu nóng cho đến khi cải xoăn héo, khoảng 5 phút. Nêm muối và tiêu.

3

Khuấy quinoa vào hỗn hợp cải xoăn và thêm dầu mè; nấu cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 5 phút nữa. Thêm 1 muỗng canh nước vào hỗn hợp để tránh bị dính.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

188

Calo

  • 5g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng rượu nấu ăn trắng thay vì nước ở cuối để tăng thêm hương vị.Để làm món này lành mạnh hơn, hãy thử sử dụng cải xoăn và quinoa hữu cơ.Dùng như món phụ hoặc trộn với các loại rau khác để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.