CookPal AI
recipe image

Khoai Tây Nghiền Tỏi

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥔 2 pounds khoai tây Yukon vàng, gọt vỏ và cắt thành từng miếng 1 ½ inch
    • 🧄 5 tép tỏi lớn
    • 🧂 1 muỗng canh muối kosher
    • 🧈 ⅓ cup bơ không muối, cắt thành 8 miếng, thêm vào khi dùng
    • 🥛 ¾ cup sữa tươi nguyên kem
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối kosher
    • ¼ muỗng cà phê tiêu trắng xay

BƯỚC

1

Tập hợp tất cả các thành phần.

2

Kết hợp khoai tây, tỏi và 1 muỗng canh muối trong một nồi vừa với đủ nước để ngập 1 inch. Đun sôi trên lửa cao. Giảm nhiệt độ xuống trung bình-thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, từ 10 đến 12 phút.

3

Đổ khoai tây ra và cho lại vào nồi nóng. Khuấy đều cho đến khi khô, khoảng 1 phút.

4

Thêm bơ, mỗi lần một miếng, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi tan chảy trước khi thêm miếng tiếp theo.

5

Dùng máy nghiền khoai tây, nghiền cùng với sữa cho đến khi mịn. Trộn 1 muỗng cà phê muối và tiêu trắng.

6

Chuyển khoai tây vào tô phục vụ và thêm bơ nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

247

Calo

  • 5g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu kem hơn, hãy sử dụng kem đặc thay vì sữa.Trang trí bằng hành lá hoặc hạt mè để tăng hương vị và trình bày.Hãy đảm bảo khoai tây được cắt thành từng miếng đều nhau để nấu chín đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.