CookPal AI
recipe image

Nấm Hương Thảo Tỏi

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥓 1 ounce thịt xông khói, cắt nhỏ

  • Rau củ

    • 1 ½ pounds nấm hỗn hợp (cremini, shiitake, portobello), thái lát dày 1/4 inch
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 ½ teaspoons rosemary tươi băm nhỏ

  • Gia vị

    • 🧂 ¼ teaspoon muối
    • 1 chút tiêu đen xay tươi tùy khẩu vị

  • Chất lỏng

    • ¼ cup rượu trắng khô

BƯỚC

1

Nấu thịt xông khói trong chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu nâu, khoảng 4 phút.

2

Thêm nấm, tỏi, hương thảo, muối và tiêu, nấu trong khi thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi gần khô, từ 8 đến 10 phút.

3

Đổ rượu vào và nấu cho đến khi hầu hết chất lỏng đã bay hơi, từ 30 giây đến 1 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

66

Calo

  • 6g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng làm món phụ hoặc kết hợp vào mì ống hoặc trứng tráng để làm món chính.Sử dụng thảo mộc tươi để tăng cường hương vị và mùi thơm của món ăn.Thay rượu trắng bằng nước dùng gà để có lựa chọn không cồn.Nấm cremini, shiitake và portobello mang lại hương vị phong phú, đậm đà cho món ăn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.