Tôm tỏi và bột yến mạch phô mai
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Số suất
- $12
Tôm tỏi và bột yến mạch phô mai
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Grits
- 2 cốc nước dùng gà
- 🥛 1 cốc sữa
- 🧄 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 cốc bột yến mạch ăn liền
- 🧀 6 ounce phô mai Cheddar bào sợi
- 🧂 Muối và tiêu đen xay để nêm nếm theo khẩu vị
Hỗn hợp tôm
- 🧈 1 thìa canh bơ
- 1 thìa canh dầu ô liu
- 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 🧄 2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- 🍤 0.45 kg tôm sống, lột vỏ và bỏ chỉ lưng
- 🌶 1 chút xíu tương ớt cay, hoặc điều chỉnh theo ý thích
BƯỚC
Đun sôi nước dùng gà, sữa và 1 thìa cà phê tỏi trong một nồi. Khuấy đều bột yến mạch, giảm lửa xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 5 phút.
Tắt bếp và trộn kỹ phô mai Cheddar; nêm muối và tiêu đen. Để bột yến mạch sang một bên và giữ nóng.
Làm nóng bơ và dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa. Nấu và đảo đều hành tây và 2 thìa cà phê tỏi cho đến khi mềm và bắt đầu chuyển màu vàng, khoảng 5 phút.
Thêm tôm vào hỗn hợp hành tây và nấu cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và không còn trong nữa ở giữa, thêm khoảng 5 phút nữa. Khuấy đều tương ớt cay.
Múc bột yến mạch ra tô lớn và rưới hỗn hợp tôm lên trên.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
268
Calo
- 22gProtein
- 10gCarbohydrate
- 15gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng tỏi tươi để có hương vị đậm đà hơn.Để tiết kiệm thời gian, chuẩn bị tất cả nguyên liệu trước khi bắt đầu.Nếu bạn thích hương vị cay hơn, hãy tăng lượng tương ớt cay.Phục vụ kèm với bánh mì tỏi để tăng thêm hương vị tỏi.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.