CookPal AI
recipe image

Súp Nấm Hungary Tuyệt Hảo Của Geneva

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nước dùng

    • 🧈 2 muỗng canh bơ không muối
    • 🧅 2 cốc hành tây thái nhỏ
    • 🍄 1 ½ pound nấm tươi, cắt lát dày
    • 4 ½ muỗng cà phê thì là tươi băm nhỏ
    • 1 muỗng canh ớt bột ngọt Hungary
    • 🧂 1 muỗng canh xì dầu
    • 2 cốc nước dùng gà ít natri
    • 🥛 1 cốc sữa tách kem
    • 🌾 3 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🍅 ½ quả cà chua chín
    • ½ quả ớt sáp Hungary
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • Tiêu đen xay theo khẩu vị
    • ½ cốc kem chua ít béo

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong một nồi lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong bơ đã tan chảy cho đến khi thơm, khoảng 5 phút.

2

Thêm nấm và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy đều thì là, ớt bột, xì dầu và nước dùng gà.

3

Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

4

Đánh đều sữa và bột mì trong một bát nhỏ; khuấy vào trong súp.

5

Thêm cà chua và ớt sáp. Đậy nắp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, trong 15 phút.

6

Nêm muối và tiêu. Khuấy đều kem chua và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi súp đặc lại, từ 5 đến 10 phút.

7

Loại bỏ và vứt bỏ cà chua và ớt sáp trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

144

Calo

  • 7g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ớt bột ngọt Hungary tăng cường hương vị đích thực — không thay thế bằng ớt bột khói.Món ăn này kết hợp tuyệt vời với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt mới nướng cho một bữa ăn thịnh soạn.Súp ngon hơn vào ngày hôm sau khi các hương vị hòa quyện với nhau; bảo quản lạnh và hâm nóng lại để có bữa ăn dễ dàng vào ngày hôm sau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.