CookPal AI
recipe image

Súp Bí Ngô Gisela

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 🥛 3 muỗng canh kem chua

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành, băm nhỏ
    • 1 quả bí ngô (2 pound) - gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành khối vuông 1 inch

  • Trái cây

    • 🍊 1 quả cam, vắt lấy nước
    • 🍊 1 quả cam, vắt lấy nước và bào vỏ

  • Nước dùng

    • 1 lon (14.5 ounce) nước dùng gà

  • Gia vị

    • 🧂 Muối và tiêu theo khẩu vị

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong một nồi lớn hoặc nồi nấu súp ở lửa vừa, và nấu hành tây cho đến khi trong suốt, khoảng 5 phút.

2

Đổ nước dùng gà vào, khuấy đều và thêm các khối bí ngô, nước cam và vỏ cam bào. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi các khối bí ngô mềm, từ 15 đến 20 phút.

3

Đổ súp vào máy xay sinh tố, không đổ đầy quá nửa cối. Giữ chặt nắp của máy xay bằng khăn bếp gấp lại, và cẩn thận khởi động máy xay, sử dụng một vài lần xung nhanh để súp bắt đầu chuyển động trước khi để nó hoạt động liên tục để nghiền nhuyễn.

4

Xay nhuyễn từng mẻ cho đến khi mịn và đổ ngược lại vào nồi. Hoặc bạn có thể sử dụng máy xay cầm tay và nghiền nhuyễn súp ngay trong nồi nấu.

5

Khuấy đều kem chua cho đến khi mịn, và nêm muối và tiêu theo khẩu vị. Đun trên lửa vừa-thấp cho đến gần sôi, và phục vụ nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

245

Calo

  • 5g
    Protein
  • 43g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Trang trí với bánh mì crouton và/hoặc rau mùi tây để tăng thêm hương vị.Phục vụ cùng bánh mì tỏi để bổ sung kết cấu kem.Sử dụng máy xay cầm tay để dễ dàng vệ sinh hơn so với máy xay truyền thống.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.