CookPal AI
recipe image

Cà rốt bóng

Chi phí $4, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 19 Min
  • 6 Số suất
  • $4

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥕 1 1/2 pound cà rốt

  • Sữa/Chất béo

    • 🧈 2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ

  • Chất lỏng

    • 💧 1 cốc nước

  • Gia vị

    • 🧂 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
    • 🍬 2 muỗng cà phê đường

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Gọt vỏ cà rốt. Cắt đôi theo chiều dài, sau đó cắt thành từng miếng dài 1 inch.

3

Đun chảy bơ thực vật trong chảo dày ở lửa nhỏ.

4

Thêm cà rốt. Khuấy đều để phủ chúng với bơ.

5

Thêm nước, muối và tiêu.

6

Đậy nắp và đun sôi nhẹ khoảng 15 phút cho đến khi mềm.

7

Đổ nước đi.

8

Thêm đường.

9

Đậy nắp chảo lại.

10

Lắc chảo qua lại trên bếp trong 1 phút.

11

Nấu thêm 1 phút nữa, cho đến khi cà rốt được bóng nhưng không bị vàng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

80

Calo

  • 1g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Lắc chảo nhẹ nhàng để tránh làm nát cà rốt.Đảm bảo chảo luôn ở nhiệt độ thấp để tránh cháy lớp bóng.Món ăn này có thể chuẩn bị trước và hâm nóng nhẹ khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.