CookPal AI
Bánh Donut Bí Ngô Phủ Siro

Bánh Donut Bí Ngô Phủ Siro

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Phút
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • ½ cốc đường nâu chặt
    • 1 ½ thìa cà phê bột nở
    • 1 ½ thìa cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ¼ thìa cà phê bột nở
  • Thành phần ướt - Bột

    • 🎃 1 cốc bí ngô nghiền nhuyễn
    • 🥚 2 quả trứng
    • 🥛 ¼ cốc sữa
    • 🧈 ¼ cốc bơ, làm mềm
  • Thành phần cho lớp phủ

    • 1 ½ cốc đường bột
    • 🧈 ¼ cốc bơ, đun chảy
    • 💧 2 thìa nước
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Lót một tấm nướng bằng giấy da.

2

Trộn bột mì đa dụng, đường nâu, bột nở, hỗn hợp gia vị bánh bí ngô, muối và bột nở trong một bát. Thêm bí ngô nghiền nhuyễn, trứng, sữa và bơ đã làm mềm. Đánh hỗn hợp bằng máy trộn điện cầm tay ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp thành bột. Múc bột vào khuôn bánh donut.

3

Nướng bánh donut trong lò đã được làm nóng cho đến khi chúng đàn hồi trở lại khi chạm vào, khoảng 8 đến 10 phút.

4

Chuẩn bị lớp phủ bằng cách khuấy đều đường bột, bơ đun chảy, nước và chiết xuất vani trong một bát cho đến khi mịn.

5

Nhúng bánh donut ấm vào lớp phủ và để phần thừa nhỏ giọt trở lại vào bát. Đặt bánh donut đã phủ lên khay nướng đã chuẩn bị để nguội.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

262

Calo

  • 4g
    Protein
  • 43g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Để có lớp hoàn thiện giòn hơn, phủ bánh donut bằng đường quế thay vì lớp phủ.Sử dụng túi bóp để đổ đầy khuôn bánh donut đồng đều để tạo hình dạng và kích thước nhất quán.Nếu bạn không có khuôn bánh donut, hãy nướng bột trong khay muffin và tạo 'bánh donut muffin'.Bảo quản phần còn lại trong hộp kín khí tối đa 2 ngày hoặc đông lạnh để bảo quản lâu hơn.Bạn có thể thêm một chút quế vào lớp phủ để có thêm một lớp gia vị.