CookPal AI
recipe image

Thanh Bánh Quy Hạnh Phúc Ngày Lễ Không Có Gluten

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 48 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 🧈 1 cup bơ không muối, làm mềm
    • 🟤 ¾ cup đường nâu
    • 🟡 ½ cup đường trắng
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🧂 1 thìa cà phê quế xay
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🌾 2 ½ cups hỗn hợp bột không chứa gluten
    • 🧂 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê gum xanthan

  • Mix-ins

    • 🍫 8 ounces chip sô cô la trắng
    • ¾ cup dừa bào sợi

  • Topping

    • 16 ounces kem phô mai
    • ½ cup nam việt quất khô thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và bôi bơ vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Đánh bơ, đường nâu, đường trắng, trứng, quế và chiết xuất vani cho đến khi mịn.

3

Trộn hỗn hợp bột không chứa gluten, muối nở, muối và gum xanthan trong một bát riêng, sau đó trộn một nửa vào các thành phần ướt. Dần dần kết hợp các thành phần khô còn lại cùng với chip sô cô la trắng và dừa bào sợi, đảm bảo mọi thứ được trộn đều, sau đó ấn bột vào khay đã chuẩn bị.

4

Nướng trong 23 phút cho đến khi các cạnh chuyển màu nâu. Để bánh quy nguội hoàn toàn trong khoảng 30 phút.

5

Phủ kem phô mai lên bánh quy đã nguội và rắc nam việt quất thái nhỏ. Cắt thành 48 hình tam giác.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

165

Calo

  • 1g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, hãy rang dừa bào sợi trước khi trộn vào bột.Hãy để bánh quy nguội hoàn toàn trước khi phủ kem để tránh làm tan chảy kem phô mai.Bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh trong tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.