CookPal AI
recipe image

Viên thịt gà tây không chứa gluten

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 40 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • ¾ pound thịt gà tây xay
    • ½ pound xúc xích gà, bỏ vỏ

  • Nguyên liệu khô

    • ⅔ cup vụn bánh mì không chứa gluten
    • 🧀 ¼ cup phô mai Parmesan bào sợi
    • 🧂 1 teaspoon muối kosher
    • ½ teaspoon tiêu đen xay

  • Rau thơm và gia vị

    • 3 tablespoons lá húng quế tươi thái nhỏ
    • 2 teaspoons tỏi băm nhỏ

  • Nguyên liệu ướt

    • 🥛 3 tablespoons sữa
    • 🥚 1 quả trứng, đánh nhẹ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Lót một tấm nướng bằng giấy da.

2

Trộn đều thịt gà tây xay, xúc xích gà, vụn bánh mì, húng quế, sữa, tỏi, phô mai Parmesan, trứng đã đánh, muối và tiêu đen trong một cái bát; trộn nhẹ nhàng với dĩa.

3

Nặn hỗn hợp thành các viên có đường kính 1 ¼ inch và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi chín kỹ và hơi vàng, khoảng 30 phút. Nhiệt kế tức thời cắm vào giữa thịt nên hiển thị ít nhất 165 độ F (74 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

32

Calo

  • 3g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng muôi múc bánh quy để tạo ra các viên thịt đều kích thước.Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm cà chua khô cắt nhỏ vào hỗn hợp.Phục vụ kèm với nước sốt marinara hoặc trên mì ống không chứa gluten để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.