CookPal AI
recipe image

Súp Gnocchi Cacciatore

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 1 (16 ounce) gói bánh gnocchi khoai tây
    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧅 ½ củ hành nhỏ, thái nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
    • 1 quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ
    • 2 quả ớt Cubanelle, thái nhỏ
    • 1 (32 ounce chất lỏng) hộp nước dùng rau củ
    • 🍅 1 (28 ounce) hộp cà chua thái hạt lựu
    • 6 lá húng quế tươi, băm nhỏ, hoặc theo khẩu vị
    • 1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ, hoặc theo khẩu vị
    • 🧂 Muối và tiêu đen nghiền nếm vừa ăn
    • 🧀 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào, hoặc nêm thêm tùy thích

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi lớn nước hơi mặn. Nấu gnocchi trong nước đang sôi cho đến khi chúng nổi lên trên bề mặt, từ 2 đến 4 phút. Đổ ra rá.

2

Đun nóng dầu trong một nồi lớn ở lửa vừa. Thêm hành và tỏi; nấu và đảo đều cho đến khi vàng, khoảng 5 phút. Cho ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và ớt Cubanelle vào; nấu trong 2 phút. Đổ nước dùng rau củ và cà chua vào. Đun sôi canh; đun nhỏ lửa cho đến khi ớt mềm, khoảng 5 phút.

3

Khuấy húng quế và vảy ớt đỏ vào canh; nêm muối và tiêu. Thêm gnocchi và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, từ 3 đến 5 phút. Múc canh ra tô và rắc phô mai Parmesan lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

303

Calo

  • 8g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn thích canh cay hơn, hãy tăng lượng vảy ớt đỏ.Món canh này ngon hơn vào ngày hôm sau khi hương vị đậm đà hơn.Để làm phiên bản thuần chay, bỏ qua phô mai Parmesan hoặc sử dụng thay thế bằng phô mai chay.Thử nghiệm với các loại ớt khác nhau để có hương vị và độ cay khác biệt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.