Meringue Tốt
Chi phí $2, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Số suất
- $2
Meringue Tốt
Chi phí $2, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Số suất
- $2
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 🥚 3 lòng trắng trứng
- 1/4 thìa cà phê cream of tartar
- 🧂 3/4 cốc đường trắng
BƯỚC
1
Đánh lòng trắng trứng và cream of tartar trong một bát lớn bằng máy đánh trứng cho đến khi nổi bọt.
2
Thêm đường từ từ, đánh đều đến khi tạo thành chóp cứng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
79
Calo
- 1gProtein
- 19gCarbohydrate
- 0gChất béo
💡 Mẹo
Đảm bảo tô trộn và que đánh hoàn toàn sạch và khô trước khi bắt đầu.Sử dụng lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng để đạt được thể tích tốt hơn khi đánh.Không nên đánh quá tay lòng trắng trứng vì chúng có thể trở nên khô và vón cục.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.