CookPal AI
recipe image

Goulash

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta

    • 450 gram mì ống

  • Protein

    • 680 gram thịt bò xay ít mỡ

  • Vegetables

    • 🧅 1 củ hành vàng nhỏ, thái hạt lựu
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu
    • 🍄 1 cốc nấm cắt lát
    • 🌽 1 lon (240 gram) ngô hạt, để ráo nước
    • 1 lon (225 gram) đậu Hà Lan, để ráo nước

  • Tomato Products

    • 🍅 2 lon (425 gram) sốt cà chua
    • 🍅 1 lon (411 gram) cà chua hầm, cắt đôi và để ráo nước
    • 🍅 1 lon (411 gram) cà chua nghiền
    • 🍅 4 lon (170 gram) tương cà

  • Liquids

    • 💧 710 ml nước

  • Seasoning

    • 🧀 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào sợi
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
    • 1 muỗng canh rau mùi khô
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen
    • 🧂 ⅛ muỗng cà phê đường trắng

BƯỚC

1

Đun một nồi nước lớn có pha chút muối đến khi sôi. Luộc mì ống trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn còn dai, khoảng 8 phút. Vớt ra và để riêng.

2

Xào thịt bò với hành tây, ớt chuông và nấm trong một chảo lớn ở lửa vừa đến cao cho đến khi thịt chuyển màu nâu và tơi ra; vớt bỏ mỡ thừa. Cho sốt cà chua, nước, cà chua hầm, cà chua nghiền, ngô, đậu Hà Lan và tương cà vào trộn đều; đun sôi ở lửa vừa.

3

Trộn phô mai Parmesan, tỏi, rau mùi, muối, tiêu và đường; nấu nhỏ lửa nước sốt trong 20 đến 25 phút.

4

Trộn mì ống vào nước sốt cho đến khi hòa quyện. Dùng nóng hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

560

Calo

  • 31g
    Protein
  • 81g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể làm món ăn này trước và hâm lại sau. Nó hâm lại rất ngon và thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau.Hãy thoải mái điều chỉnh gia vị theo sở thích hoặc thêm các loại rau khác như bí ngòi hoặc cà rốt để đa dạng.Sử dụng mì ống nguyên cám để tăng cường chất xơ!

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.