CookPal AI
recipe image

Bánh trái cây nhẹ của Bà Bettie

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 20 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Trái cây và Hạt

    • 🍒 2 cốc anh đào tẩm đường
    • 1 cốc nho khô
    • 🍍 1 cốc miếng dứa khô
    • 🥜 1 cốc hạnh nhân đã bóc vỏ

  • Thành phần khô

    • 🌾 3 ½ cốc bột mì đa dụng, chia ra
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 2 cốc đường trắng
    • 🧈 1 ½ cốc bơ không muối
    • 🥚 6 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 300 độ F (150 độ C). Lót hai khuôn bánh mì bằng giấy nến.

2

Phủ anh đào, nho khô, dứa và hạnh nhân với 1 cốc bột mì.

3

Đánh đều đường, bơ và trứng cho đến khi hỗn hợp mịn. Rây vào 2 ½ cốc bột mì còn lại, bột nở và muối. Khuấy thêm chiết xuất. Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp trái cây khô và hạnh nhân.

4

Múc bột vào các khuôn đã chuẩn bị, trải đều.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 1 ½ đến 2 giờ.

6

Bọc kín bánh và để chúng già đi trong một nơi mát mẻ từ 2 đến 4 tuần trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

429

Calo

  • 6g
    Protein
  • 59g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị cá nhân hơn, bạn có thể thay thế trái cây và hạt bằng những loại yêu thích của mình.Việc để bánh già đi sẽ tăng cường hương vị, vì vậy đừng bỏ qua bước này để có kết quả tốt nhất.Để tránh phần trên của bánh bị cháy quá mức, hãy che bằng một tấm giấy bạc trong nửa giờ cuối cùng nướng bánh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.