CookPal AI
recipe image

Đậu Bắp Ngâm Chua của Bà Oma

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 ½ pound okra tươi

  • Gia vị

    • 🌶 3 quả ớt đỏ khô
    • 3 thìa cà phê thì là khô

  • Chất lỏng

    • 💧 2 cốc nước
    • 1 cốc giấm

  • Nêm nếm

    • 🧂 2 thìa muối

BƯỚC

1

Kiểm tra các lọ xem có vết nứt và ngâm chúng trong nước sôi nhẹ.

2

Đun sôi nước, giấm và muối trong một nồi nhỏ.

3

Chia okra và gia vị vào các lọ và đổ nước dùng nóng lên trên.

4

Dùng một chiếc thìa mỏng quanh các lọ để loại bỏ bọt khí, sau đó lau sạch miệng lọ và vặn chặt nắp.

5

Xử lý các lọ trong bể nước sôi trong 10 phút.

6

Để các lọ nghỉ trong 12 đến 24 giờ, sau đó kiểm tra xem nắp đã được đóng kín và bảo quản đúng cách.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

10

Calo

  • 1g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo các lọ đã được tiệt trùng để ngăn ngừa nhiễm khuẩn.Điều chỉnh độ cay bằng cách thêm nhiều hoặc ít quả ớt hơn.Bảo quản các lọ ở nơi mát mẻ, tối và làm lạnh sau khi mở.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.