CookPal AI
recipe image

Bánh mì bí ngòi ngon nhất của bà

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 cốc bột mì đa dụng
    • ½ thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 1 thìa cà phê quế xay
    • 🌰 1 nhúm đinh hương xay
    • 1 nhúm gừng xay
    • 1 nhúm tiêu đen xay

  • Thành phần ướt

    • 🧂 2 cốc đường trắng
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 🥚 3 quả trứng, đánh tan
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 2 cốc bí ngòi bào sợi
    • ½ cốc chà là, bỏ hạt và cắt nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 300°F (150°C). Bôi trơn và rắc bột vào hai khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch.

2

Trộn đều bột mì, bột nở, muối nở, quế, đinh hương, gừng và tiêu trong một bát cho đến khi hỗn hợp đồng nhất; để riêng.

3

Đánh đường, dầu, trứng và vani trong một bát trộn cho đến khi mịn. Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp bột, bí ngòi và chà là cho đến khi không còn chỗ khô. Chia bột giữa các khuôn bánh đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 70 phút.

5

Để nguội trong khuôn khoảng 10 phút trước khi lấy ra để nguội hoàn toàn trên giá sắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

225

Calo

  • 3g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phết kem phô mai mềm lên các lát bánh ấm để có món đặc biệt hơn.Hãy cân nhắc thêm hạt óc chó hoặc nho khô để tăng thêm kết cấu và hương vị.Đảm bảo bí ngòi được bào sợi kỹ để hòa quyện mượt mà vào bột.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.