CookPal AI
recipe image

Bánh gừng của Bà

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 36 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Bột bánh quy

    • 🧂 1 ½ chén đường trắng, chia làm hai phần
    • ¾ chén bơ thực vật
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • ¼ chén mật mía
    • 🌾 2 chén bột đa dụng
    • 🧂 2 muỗng cà phê bột nở
    • 1 muỗng canh gừng xay
    • 🌰 1 muỗng cà phê quế xay
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).

2

Trộn đều 1 chén đường và bơ thực vật cho đến khi mịn. Đánh thêm trứng và mật mía vào hỗn hợp cho đến khi hòa quyện. Trộn bột mì, bột nở, gừng, quế và muối; khuấy vào hỗn hợp mật mía để tạo thành bột.

3

Vo bột thành các viên tròn 1 inch và lăn các viên này trong ½ chén đường còn lại. Đặt bánh cách nhau 2 inch trên khay nướng không phết dầu.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong khoảng 8 đến 10 phút. Để bánh nguội trên khay nướng trong 5 phút trước khi chuyển ra giá đỡ để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

100

Calo

  • 1g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có bánh mềm hơn, giảm thời gian nướng đôi chút và chú ý đến các cạnh.Bảo quản trong hộp kín để giữ bánh tươi lâu hơn.Nếu bạn thích bánh giòn hơn, hãy nướng lâu hơn một chút cho đến khi các cạnh có màu vàng nâu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.