CookPal AI
recipe image

Nước sốt Coney cổ điển của ông

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍖 2 pound thịt bò xay
    • 🧅 ½ chén hành tây thái nhỏ
    • 🍅 1 ½ chén tương cà
  • Gia vị và nước chấm

    • 🍚 ¼ chén đường trắng
    • ¼ chén giấm trắng
    • 🟡 ¼ chén mù tạt vàng đã chuẩn bị
    • ¾ muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
    • 🧂 ¾ muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê hạt cần tây
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

1

Thu thập các thành phần.

2

Đặt thịt bò xay và hành tây vào một chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Nấu, khuấy đều để làm vụn, cho đến khi thịt bò chuyển màu nâu; vớt bỏ nước.

3

Chuyển thịt bò và hành tây vào nồi nấu chậm và khuấy đều với tương cà, đường, giấm và mù tạt. Thêm gia vị gồm nước sốt Worcestershire, muối, hạt cần tây và tiêu.

4

Đậy nắp và đun nhỏ lửa ở mức thấp trong 3 giờ trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

186

Calo

  • 14g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có nước sốt đặc hơn, giảm lượng tương cà một chút.Phục vụ nước sốt Coney lên xúc xích nướng trong ổ bánh mì để có trải nghiệm đích thực.Nước sốt có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 5 ngày và hâm nóng lại khi cần.Sử dụng thịt bò xay ít mỡ để giảm hàm lượng chất béo trong công thức.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.