CookPal AI
recipe image

Bánh Burger Hy Lạp

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • ½ chén sốt mayonnaise
    • 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ

  • Thịt

    • 2 pound thịt cừu xay

  • Chất độn và chất kết dính

    • ¼ chén vụn bánh mì

  • Rau củ

    • 1 chén củ cây thì là cắt nhỏ, thái hạt lựu
    • 🧅 3 thìa súp hành shallot băm nhỏ

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê kinh giới khô
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • Tiêu đen nghiền tuỳ khẩu vị

  • Dầu

    • 1 thìa súp dầu ô liu

  • Carbohydrates

    • 🍔 8 cái bánh mì kẹp

BƯỚC

1

Trong một bát nhỏ, trộn đều sốt mayonnaise và tỏi băm. Đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

2

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao.

3

Trộn đều thịt cừu, vụn bánh mì, thì là, hành shallot, kinh giới và muối. Nặn thành các miếng dày khoảng 3/4 inch, rắc tiêu đen lên từng miếng.

4

Phết dầu ô liu lên vỉ nướng, đặt các miếng burger lên vỉ. Nướng từ 3 đến 5 phút mỗi mặt, trở một lần, hoặc cho đến khi chín.

5

Phục vụ trên bánh mì kẹp cùng với sốt mayonnaise tỏi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

479

Calo

  • 24g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Việc để sốt mayonnaise tỏi nghỉ trong tủ lạnh giúp tăng cường hương vị.Sử dụng nhiệt kế đo thịt để đảm bảo các miếng burger được nấu đến nhiệt độ bên trong an toàn là 160°F (71°C).Để thêm hương vị Địa Trung Hải, phục vụ burger với cà chua thái lát, cải arugula tươi và phô mai feta.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.