CookPal AI
recipe image

Mì Gà Hy Lạp

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • 450 gram mì linguine

  • Rau củ

    • 🧅 ½ cốc hành đỏ thái nhỏ
    • 1 hộp (400 gram) tim artichoke ngâm, để ráo và cắt nhỏ
    • 🍅 1 quả cà chua lớn, thái nhỏ
    • 3 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ

  • Đạm

    • 450 gram thịt ức gà không da, không xương - cắt thành miếng vừa ăn

  • Sữa

    • ½ cốc phô mai feta vụn

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 2 tép tỏi, nghiền
    • 2 muỗng canh nước cốt chanh
    • 2 muỗng cà phê oregano khô
    • Muối và tiêu tùy khẩu vị

  • Trang trí

    • 🍋 2 quả chanh, cắt múi, để trang trí

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có pha chút muối. Nấu mì trong nước sôi cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 8 đến 10 phút; sau đó vớt ra.

2

Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm hành tây và tỏi; xào cho thơm, khoảng 2 phút. Cho gà vào và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở giữa và nước chảy ra trong, khoảng 5 đến 6 phút.

3

Giảm nhiệt xuống mức vừa-thấp; thêm tim artichoke, cà chua, phô mai feta, rau mùi, nước cốt chanh, oregano và mì đã nấu. Nấu và đảo đều cho đến khi nóng đều, khoảng 2 đến 3 phút. Tắt bếp, nêm muối và tiêu, và trang trí với múi chanh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

488

Calo

  • 33g
    Protein
  • 70g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị Địa Trung Hải, thêm ô liu Kalamata hoặc capers.Dùng mì nguyên hạt hoặc không chứa gluten để có lựa chọn lành mạnh hơn.Kết hợp món ăn này với salad Hy Lạp để có trải nghiệm bữa ăn Địa Trung Hải hoàn chỉnh.Nếu bạn thích hương vị cay hơn, thêm một chút ớt bột khi xào hành và tỏi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.