CookPal AI
recipe image

Sườn Lợn Kiểu Hy Lạp

Chi phí $12, lưu $9

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 240.5 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 450 gram thịt thăn lợn

  • Dầu & Giấm

    • 1 thìa canh dầu thực vật
    • 1 thìa canh giấm rượu đỏ

  • Gia vị & Thảo mộc

    • 🌿 1 thìa canh kinh giới khô
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 1/4 thìa cà phê tiêu đen

  • Hương liệu

    • 🧄 2 tép tỏi

BƯỚC

1

Cho thịt lợn, dầu, giấm, kinh giới và tỏi vào bát thủy tinh hoặc sứ hoặc túi nhựa có nắp đậy và trộn đều. Đậy bát lại và để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.

2

Rắc muối và tiêu lên thịt lợn.

3

Đun nóng chảo lớn ở lửa cao. Khi đã nóng, thêm từng miếng thịt lợn một, chờ khoảng 30 giây giữa mỗi lần thêm.

4

Nấu mỗi miếng thịt lợn khoảng 7 phút mỗi mặt cho đến khi giòn. Dùng ngay.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

155

Calo

  • 20g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ướp thịt lợn qua đêm để có hương vị đậm đà hơn.Sử dụng chảo chất lượng cao để có lớp vỏ giòn.Phục vụ cùng salad Hy Lạp hoặc rau nướng để có bữa ăn hoàn chỉnh mang phong cách Địa Trung Hải.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.