Gỏi Đu Đủ Xanh
Chi phí $5, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Số suất
- $5
Gỏi Đu Đủ Xanh
Chi phí $5, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 🧄 3 tép tỏi, bóc vỏ
- 3 quả ớt xanh Thái
- 1 quả đu đủ xanh lớn, gọt vỏ và cắt thành sợi mỏng
- 🍅 1 quả cà chua, bổ đôi và bỏ hạt
- 2 muỗng canh nước mắm
- 🍋 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê đường thốt nốt
- 🥜 2 muỗng canh đậu phộng rang không muối, băm nhỏ
BƯỚC
1
Cho tỏi, ớt và đậu đũa vào cối và giã sơ bằng chày.
2
Thêm đu đủ và giã lại để làm dập các nguyên liệu.
3
Trộn đều nước mắm, nước cốt chanh và đường, sau đó giã lại.
4
Thêm cà chua và giã để trộn đều.
5
Khuấy đều đậu phộng băm và phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
45
Calo
- 2gProtein
- 7gCarbohydrate
- 2gChất béo
💡 Mẹo
Để có phiên bản ăn chay, thay nước mắm bằng xì dầu hoặc một loại thay thế từ thực vật.Dùng dao gọt rau củ sắc hoặc máy thái sợi để chuẩn bị sợi đu đủ mỏng.Nếu bạn không tìm thấy ớt xanh Thái, hãy thay thế bằng một loại ớt cay khác.Đậu phộng nghiền có thể được thêm ngay trước khi phục vụ để giữ độ giòn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.