CookPal AI
recipe image

Salad Diêm Mạch Nướng Với Măng Tây và Tôm Sốt Giấm Chanh

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🌱 2 chén măng tây tươi, loại lớn
    • 1/2 quả ớt chuông vàng hoặc đỏ
    • 🧄 1 tép tỏi
    • 1 lon 14 ounce tim nghệ tây cắt thành phần tư

  • Hải sản

    • 🦐 12 ounce tôm sống hoặc đông lạnh cỡ lớn

  • Ngũ cốc

    • 1 1/2 chén hạt diêm mạch khô

BƯỚC

1

Cho các nguyên liệu làm nước giấm vào một cái bát nhỏ và khuấy đều; để riêng.

2

Cắt rau củ theo hướng dẫn.

3

Làm nóng vỉ nướng và khay nướng.

4

Cho rau củ và tôm vào một tô lớn; thêm khoảng 1/3 lượng nước giấm (khoảng 3 muỗng canh) và trộn đều.

5

Trải hỗn hợp tôm và rau củ lên khay nướng nóng.

6

Nướng, đảo tôm và rau củ, cho đến khi thịt tôm chuyển sang màu đục (khoảng 5 đến 6 phút); lấy ra khỏi vỉ nướng.

7

Dùng hỗn hợp nướng trên với hạt diêm mạch đã nấu chín, và rưới nước giấm lên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

460

Calo

  • 29g
    Protein
  • 51g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để nướng đều, hãy đảm bảo rằng tôm và rau củ được cắt đồng đều.Sử dụng dầu ô liu chất lượng cao để tăng hương vị cho nước giấm.Hạt diêm mạch có thể nấu trước để tiết kiệm thời gian.Món salad này kết hợp tốt với một ly rượu trắng hoặc nước suối có ga lạnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.