CookPal AI
recipe image

Gà Nướng Fajitas

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 5 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nước ướp

    • 🍋 2 quả chanh, vắt lấy nước
    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 2 muỗng canh gia vị fajita

  • Nguyên liệu chính

    • 🍗 450 gram ức gà không da, không xương
    • 2 quả ớt chuông vàng lớn
    • 2 quả ớt chuông đỏ lớn

  • Bánh tortilla

    • 🌯 10 bánh tortilla bột mì (đường kính 15 cm), hâm nóng

BƯỚC

1

Đánh đều nước chanh, dầu ô liu và gia vị fajita trong một cái bát rồi đổ vào túi nhựa có khóa kéo. Thêm ức gà, phủ đều nước ướp, ép hết không khí và khóa túi lại. Để ướp trong tủ lạnh trong 30 phút.

2

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình và phết nhẹ dầu ăn lên bề mặt vỉ.

3

Cắt đôi ớt chuông, bỏ màng và hạt bên trong.

4

Lấy gà ra khỏi nước ướp và lắc bỏ phần dư thừa. Loại bỏ nước ướp còn lại.

5

Đặt gà và ớt (mặt cắt úp xuống) lên vỉ nướng đã được làm nóng trước. Nướng, thỉnh thoảng lật, cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa, nước chảy ra trong và ớt có dấu vỉ nướng đẹp mắt, khoảng 15 phút. Nhiệt kế đọc tức thì cắm vào giữa thịt gà phải đạt ít nhất 74 độ C.

6

Cắt ớt và gà thành dải và phục vụ trên bánh tortilla.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

402

Calo

  • 26g
    Protein
  • 46g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, hãy để gà ướp qua đêm trong tủ lạnh.Phục vụ kèm với guacamole, salsa, kem chua hoặc phô mai bào sợi để thêm topping.Để tiết kiệm thời gian, hãy cắt sẵn ớt chuông vào tối hôm trước.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.