Ướp ức gà với bột tỏi và tiêu đen.

Nướng gà trên lửa vừa trong 6-8 phút mỗi mặt đến khi chín kỹ.

Cắt thịt gà đã nướng thành từng sợi mỏng.

Đặt sợi gà lên lá rau xà lách lớn, rưới nước tương lên.