Ướp ức gà với muối và tiêu, sau đó nướng trên lửa vừa trong 6–7 phút mỗi mặt cho đến khi chín hoàn toàn.

Trong khi nướng gà, sắp xếp xà lách, dưa chuột thái lát và cà chua bi vào một tô lớn.

Trộn dầu ô liu và nước cốt chanh trong một bát nhỏ để làm nước sốt.