CookPal AI
recipe image

Gà Xiên Nướng Teriyaki

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nước ướp

    • 🧂 ½ chén xì dầu
    • 💧 ⅓ chén nước
    • ¼ chén giấm rượu gạo
    • 🟫 2 muỗng canh đường nâu
    • 1 muỗng cà phê gừng bột
    • 🧄 1 tép tỏi, đập dập
    • 1 ít nước sốt Worcestershire

  • Chính

    • 🍗 1 (16 ounce) gói gà không xương, không da

BƯỚC

1

Trộn đều xì dầu, nước, giấm, đường nâu, gừng, tỏi và nước sốt Worcestershire trong một cái bát và đổ vào túi nhựa có thể đóng lại dung tích 1 gallon.

2

Thêm gà, phủ đều với nước ướp, ép hết không khí thừa và niêm phong túi. Để ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 4 giờ.

3

Làm nóng lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình và nhẹ nhàng quét dầu lên vỉ nướng.

4

Lấy gà ra khỏi nước ướp và lắc bỏ phần thừa. Bỏ phần nước ướp còn lại.

5

Đặt gà lên vỉ nướng và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở giữa và nước chảy ra trong, khoảng 3 đến 4 phút mỗi mặt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

169

Calo

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, giữ lại một ít nước ướp (trước khi thêm gà) để rưới lên gà đã nấu chín.Sử dụng nhiệt kế thịt đảm bảo gà được nấu đến nhiệt độ an toàn bên trong là 165°F (74°C).Phục vụ cùng rau hấp hoặc cơm để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.