Tách thịt bò thành từng miếng trong chảo lớn, thêm hành tây, nấm, bột tỏi và bột mù tạt. Nấu và đảo đều ở nhiệt độ trung bình cho đến khi thịt chuyển màu nâu và hành tây mềm. Đổ bỏ mỡ thừa.

Trong một bát nhỏ, trộn kem chua, sốt mayonnaise và nước dùng bò. Khuấy vào hỗn hợp thịt bò và nấu ở lửa nhỏ trong 10 đến 15 phút. Không khuấy quá nhiều.

Đồng thời, nấu mì trong một nồi lớn nước sôi cho đến khi chín. Để ráo.