Enchiladas Thịt Gà Xay

Name: Enchiladas Thịt Gà Xay
Total time: 70 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 450 gram thịt gà xay; 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ; 1 (1 ounce) gói hỗn hợp gia vị taco; 💧 ½ cốc nước; 1 (10.5 ounce) hộp súp kem gà đặc; ⅓ (8 ounce) gói phô mai kem, cắt thành từng miếng; ½ cốc kem chua; 🧂 1 thìa cà phê tiêu đen xay; 2 (10 ounce) lon sốt enchilada; 8 cái bánh tortilla bột mì (6 inch); 🧀 1 cốc phô mai Monterey Jack bào sợi; 🧀 1 cốc phô mai hỗn hợp Mexico bào sợi; 1 bó hành lá, thái lát; 1 (4 ounce) lon ô liu đen cắt lát; xịt dầu ô liu để nấu ăn

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

70 Min
8 Số suất
$20

Enchiladas Thịt Gà Xay

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

70 Min
8 Số suất
$20

NGUYÊN LIỆU

Hỗn hợp gà
- 450 gram thịt gà xay
- 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ
- 1 (1 ounce) gói hỗn hợp gia vị taco
- 💧 ½ cốc nước
- 1 (10.5 ounce) hộp súp kem gà đặc
- ⅓ (8 ounce) gói phô mai kem, cắt thành từng miếng
- ½ cốc kem chua
- 🧂 1 thìa cà phê tiêu đen xay
Lắp ráp và topping
- 2 (10 ounce) lon sốt enchilada
- 8 cái bánh tortilla bột mì (6 inch)
- 🧀 1 cốc phô mai Monterey Jack bào sợi
- 🧀 1 cốc phô mai hỗn hợp Mexico bào sợi
- 1 bó hành lá, thái lát
- 1 (4 ounce) lon ô liu đen cắt lát
- xịt dầu ô liu để nấu ăn

BƯỚC

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Phun một lớp chống dính lên khay nướng kích thước 9x13 inch.

Đun nóng một chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và đảo đều thịt gà xay cùng hành tây cho đến khi thịt gà không còn màu hồng và hành tây mềm trong khoảng 5 đến 7 phút. Rắc hỗn hợp gia vị taco và thêm nước. Nấu cho đến khi nước bay hơi, khoảng từ 5 đến 8 phút.

Thêm súp kem gà, các miếng phô mai kem và kem chua vào chảo. Khuấy đều cho đến khi tan chảy và hòa quyện, sau đó trộn tiêu đen.

Đổ một lon sốt enchilada vào khay đã chuẩn bị để phủ đáy. Chia hỗn hợp gà giữa các bánh tortilla và cuộn chặt lại.

Đặt các bánh tortilla đã cuộn xuống mặt dưới vào khay nướng. Đổ lon sốt enchilada thứ hai lên trên và đậy kín bằng giấy bạc.

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong khoảng 35 đến 40 phút. Gỡ bỏ giấy bạc và rắc phô mai bào, hành lá và ô liu đen.

Trở lại khay vào lò, nướng thêm khoảng 10 phút không đậy, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Để yên trong 8 đến 10 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

440

Calo

26g
Protein
32g
Carbohydrate
23g
Chất béo

💡 Mẹo

Phối với salad tươi hoặc cơm để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh.Thêm ớt jalapeños cắt hạt lựu vào hỗn hợp gà để tăng độ cay.Bảo quản phần thừa trong hộp kín khí tối đa 3 ngày trong tủ lạnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.