CookPal AI
recipe image

Súp Thịt Gà Băm

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 5 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 🧄 3 tép tỏi
    • 1 muỗng canh hỗn hợp cà ri nhẹ
    • 🧅 1 củ hành tây, cắt hạt lựu
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
    • 1 pound thịt gà băm
    • 4 cọng cần tây, thái nhỏ
    • 🥕 4 củ cà rốt, thái nhỏ
    • 2 quả bí ngòi, cắt hạt lựu
    • 🍅 2 quả cà chua bi, cắt hạt lựu

  • Chất lỏng và Gia vị

    • 1 cốc nước dùng gà
    • 1 muỗng canh xì dầu
    • 🧂 Muối vừa ăn

BƯỚC

1

Giã tỏi trong đáy nồi. Khuấy hỗn hợp cà ri vào tỏi; thêm hành tây và ớt chuông. Đun và khuấy ở lửa vừa-thấp cho đến khi hành tây chuyển sang màu vàng, khoảng 5 phút.

2

Cho thịt gà băm vào nồi; thêm cần tây, cà rốt, bí ngòi và cà chua. Tăng nhiệt độ lên mức trung bình, đậy nắp nồi lại và nấu cho đến khi cà rốt mềm, từ 7 đến 10 phút.

3

Đổ nước dùng gà và xì dầu lên hỗn hợp; nêm muối. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp, đậy nắp lại và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

187

Calo

  • 23g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, hãy thêm một chút ớt bột khói hoặc vảy ớt.Dùng kèm với cơm lứt hoặc quinoa để có bữa ăn hoàn chỉnh.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày, rất tiện lợi cho việc chuẩn bị bữa ăn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.