CookPal AI
recipe image

Bánh cuốn xà lách thịt gà xay

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧅 1 củ hành tây vàng cỡ vừa, thái hạt lựu
    • 2 muỗng canh xì dầu
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 0,45 kg thịt gà xay
    • 1 muỗng canh xì dầu
    • 1 muỗng canh giấm gạo
    • 🍬 1 muỗng canh đường nâu
    • 1 muỗng cà phê dầu mè
    • 1/4 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
    • 1/4 muỗng cà phê gừng bột
    • 🥬 1 cây xà lách, tách thành lá

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong chảo ở nhiệt độ trung bình cao. Thêm hành tây và xì dầu; nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Cho tỏi vào; nấu cho thơm, khoảng 1 phút. Thêm thịt gà và nấu, nghiền thành từng miếng nhỏ hơn, cho đến khi không còn màu hồng, khoảng 5 phút.

2

Làm nước sốt bằng cách khuấy đều xì dầu, giấm gạo, đường nâu, dầu mè, vảy ớt đỏ và gừng trong một bát nhỏ. Đổ lên hỗn hợp thịt gà và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm nhẹ, 2 đến 3 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

259

Calo

  • 25g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu giòn hơn, bạn có thể sử dụng xà lách iceberg thay vì romaine.Rắc thêm hành lá, đậu phộng nghiền hoặc sốt đậu phộng để tăng thêm hương vị.Sử dụng xì dầu ít natri để giảm lượng natri.Những chiếc bánh cuốn này có thể được chuẩn bị trước; bảo quản nhân thịt riêng biệt và hâm nóng lại trước khi dùng kèm với xà lách tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.