Guacamole với Nopales (Xương rồng Mexico)

Name: Guacamole với Nopales (Xương rồng Mexico)
Total time: 10 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 1/2 chén nopal thái hạt lựu (cây xương rồng Mexico); 🥑 1 quả bơ chín lớn, bổ đôi và bỏ hạt; 🍋 1/2 quả chanh, vắt lấy nước; 1 thìa canh dầu ô liu; 🧂 Muối vừa ăn; 🍅 1 quả cà chua bi, bỏ hạt và cắt nhỏ; 🌶 1 quả ớt jalapeno tươi, bỏ hạt, gân và băm nhỏ, hoặc tùy khẩu vị; 4 nhánh rau mùi tươi, cắt nhỏ

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Phút
4 Số suất
$5

Guacamole với Nopales (Xương rồng Mexico)

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Phút
4 Số suất
$5

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 1/2 chén nopal thái hạt lựu (cây xương rồng Mexico)
- 🥑 1 quả bơ chín lớn, bổ đôi và bỏ hạt
- 🍋 1/2 quả chanh, vắt lấy nước
- 1 thìa canh dầu ô liu
- 🧂 Muối vừa ăn
- 🍅 1 quả cà chua bi, bỏ hạt và cắt nhỏ
- 🌶 1 quả ớt jalapeno tươi, bỏ hạt, gân và băm nhỏ, hoặc tùy khẩu vị
- 4 nhánh rau mùi tươi, cắt nhỏ

BƯỚC

Đun nóng một chảo chống dính nhỏ ở lửa vừa. Thêm nopal vào và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Để nguội.

Nghiền bơ trong một cái bát với nước cốt chanh, dầu ô liu và muối. Khuấy đều cà chua, ớt jalapeno, rau mùi và nopal đã nấu chín.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

153

Calo

2g
Protein
8g
Carbohydrate
14g
Chất béo

💡 Hãy chắc chắn nấu nopal kỹ để loại bỏ cảm giác nhớt.Để tăng thêm hương vị, bạn có thể nướng nopal thay vì nấu chúng trong chảo.Kết hợp món guacamole này với bánh tortilla, hoặc dùng làm topping cho tacos hoặc thịt nướng.