CookPal AI
recipe image

Thăn Bò Muối Guinness

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 16 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 1,8 kg thịt thăn bò muối
    • 1 cốc đường nâu
    • 🍺 1 lon hoặc chai (12 ounce chất lỏng) bia đen Ireland (ví dụ: Guinness)

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 300 độ F (150 độ C).

2

Rửa sạch kỹ thịt thăn, sau đó lau khô bằng khăn giấy và đặt lên giá trong khay nướng hoặc nồi gang. Xoa đường nâu đều khắp thịt.

3

Đổ bia xung quanh và nhẹ nhàng đổ lên thịt để làm ướt đường.

4

Nướng, đậy kín, trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 2 tiếng rưỡi. Nhiệt kế đọc tức thì cắm vào giữa thịt nên hiển thị ít nhất 190 độ F (88 độ C).

5

Để yên trong 5 phút trước khi cắt lát.

6

Thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

286

Calo

  • 17g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết quả tốt nhất, hãy để thịt thăn nghỉ trước khi cắt lát để giữ nước ép bên trong.Phục vụ kèm với món phụ kiểu Ireland truyền thống như bắp cải hoặc khoai tây để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Dùng thịt thăn còn thừa để làm bánh mì sandwich hoặc băm nhỏ vào ngày hôm sau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.