CookPal AI
recipe image

Tacos Cá Bơn

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Nước sốt ướp

    • 🍋 1 quả chanh, vắt lấy nước
    • ¼ cốc dầu ô liu
    • ¼ cốc rau mùi băm nhỏ
    • 1 quả ớt jalapeno, thái hạt lựu
    • 1 muỗng canh bột ớt ancho
    • ¼ muỗng cà phê bột thì là
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay vừa ăn

  • Cá

    • ½ pound phi lê cá bơn

  • Thành phần làm taco

    • 8 bánh tortilla ngô
    • 2 cốc bắp cải bào sợi
    • 1 hũ (8 ounce) salsa
    • 1 cốc phô mai pepper Jack bào sợi
    • 🥑 Tùy chọn: bơ cắt lát để thêm lên trên

BƯỚC

1

Trộn nước chanh, dầu ô liu, rau mùi, ớt jalapeno, bột ớt, thì là, muối và tiêu trong một tô lớn hoặc túi có thể đóng lại. Thêm cá bơn và ướp trong 20 đến 25 phút.

2

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình và bôi nhẹ dầu ăn lên bề mặt. Lấy cá ra khỏi nước ướp, để ráo lượng nước thừa. Nướng phi lê trong 5 phút, sau đó lật và nấu thêm 2 phút hoặc cho đến khi cá dễ dàng tách thành miếng.

3

Hâm nóng bánh tortilla trên vỉ nướng hoặc trên bếp. Làm taco bằng cách chia đều cá bơn nướng giữa các bánh tortilla và thêm bắp cải, salsa, phô mai và tùy chọn vài lát bơ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

269

Calo

  • 12g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị cay hơn, hãy sử dụng salsa cay hơn hoặc thêm bột ớt.Nướng giúp tạo hương vị tuyệt vời cho bánh tortilla; tránh quá nóng để giữ độ mềm mại.Sử dụng nguyên liệu tươi như cá bơn địa phương để có hương vị tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.