CookPal AI
recipe image

Haluski - Bắp cải và mì

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍝 1 (16 ounce) gói mì trứng cỡ trung bình
    • 🧈 1 cup bơ, chia làm hai phần
    • 🧅 2 củ hành lớn, thái nhỏ
    • 🥬 2 cây bắp cải nhỏ, bỏ lõi và cắt thành từng miếng 1 inch
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay để nêm

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 300 độ F (150 độ C).

2

Đổ nước vào một nồi lớn có pha chút muối và đun sôi.

3

Cho mì vào khuấy đều rồi đun sôi trở lại. Nấu mì trong khoảng 5 phút, không đậy nắp, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng vẫn hơi dai. Rửa sạch và để riêng.

4

Đun chảy 1/2 cup bơ trong một chảo lớn trên lửa vừa-thấp. Thêm hành; nấu và khuấy cho đến khi hành chuyển sang màu trong suốt, từ 5 đến 10 phút.

5

Thêm bắp cải và 1/2 cup bơ còn lại vào hành; nấu và khuấy cho đến khi bắp cải mềm nhưng không bị nâu, từ 5 đến 8 phút. Nêm muối và tiêu đen.

6

Cho mì đã nấu chín và hỗn hợp bắp cải vào khay nướng lớn; trộn nhẹ nhàng để kết hợp. Rắc thêm muối và tiêu đen nếu muốn.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi phần trên chuyển sang màu vàng nâu, từ 30 đến 40 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

319

Calo

  • 7g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bắp cải được cắt thành từng miếng vừa ăn để nấu chín đều.Không nướng quá lâu để giữ được kết cấu mềm của mì và bắp cải.Sử dụng bơ không muối nếu bạn cần kiểm soát tốt hơn lượng natri trong món ăn.Món này có thể hâm nóng lại trong lò hoặc trên bếp khi dùng thừa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.