Xào hành và thịt xông khói trong chảo với lửa vừa trong 5 phút.

Đổ trứng đánh lên nguyên liệu xào và nấu ở lửa nhỏ trong 3 phút.

Chuyển chảo vào lò nướng được làm nóng trước ở 180°C và nướng frittata trong 12 phút.