CookPal AI
recipe image

Viên Thịt Xông Khói

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 1 ¼ pounds thịt xông khói nghiền
    • 1 pound thịt lợn nghiền
    • 1 pound thịt bò nạc nghiền

  • Sữa chế phẩm

    • 🥛 1 cốc sữa
    • 🥚 2 quả trứng

  • Nướng

    • 1 ½ cốc vụn bánh quy graham

  • Nước sốt & Hương liệu

    • 1 (10.75 ounce) hộp súp cà chua
    • ¼ cốc giấm táo
    • 1 cốc đường nâu
    • 1 thìa cà phê bột mù tạt

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).

2

Trong một tô lớn, trộn đều thịt xông khói nghiền, thịt lợn nghiền và thịt bò nghiền. Thêm sữa, trứng và vụn bánh quy graham vào, trộn đều và nặn thành các viên thịt lớn có đường kính khoảng 2 inch. Đặt các viên thịt vào một khay nướng kích thước 9x13 inch.

3

Trong một tô vừa khác, trộn đều súp cà chua, giấm táo, đường nâu và bột mù tạt. Trộn đều và đổ hỗn hợp này lên các viên thịt.

4

Nướng ở nhiệt độ 350°F (175°C) trong 1 giờ cho đến khi nhiệt độ bên trong của thịt đạt 160°F (73°C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

646

Calo

  • 40g
    Protein
  • 46g
    Carbohydrate
  • 33g
    Chất béo

💡 Mẹo

Không nên nướng quá lâu vì viên thịt sẽ hơi hồng bên trong do thịt lợn.Bạn có thể dùng nhiệt kế đo thịt để đảm bảo nhiệt độ bên trong đạt 160°F (73°C).

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.