CookPal AI
recipe image

Súp hầm xương giò heo

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 405 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 xương giò heo có thịt, cắt bỏ mỡ
    • 1 hộp (32 ounce chất lỏng) nước dùng gà
    • 🧅 1 củ hành tây, băm nhỏ
    • 2 muỗng canh tỏi băm
    • 🥔 6 củ khoai tây đỏ, cắt khối
    • 🥕 4 củ cà rốt lớn, cắt nhỏ
    • 1 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ
    • 2 muỗng cà phê bột thì là
    • 🌽 1 cốc ngô đông lạnh
    • 🥛 1 cốc sữa
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay để nêm

BƯỚC

1

Đặt xương giò heo vào nồi nấu chậm; thêm nước dùng gà, hành tây và tỏi lên trên.

2

Nấu ở mức Thấp trong 6 đến 8 giờ.

3

Lấy xương giò heo ra khỏi nồi nấu chậm; gỡ thịt ra khỏi xương và xé nhỏ. Cho thịt đã xé trở lại vào nồi nấu chậm và bỏ xương đi. Thêm khoai tây, cà rốt, rau mùi và bột thì là; trộn đều.

4

Nấu ở mức Cao cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 45 phút. Khuấy đều ngô đông lạnh vào.

5

Lấy 1 cốc súp ra máy xay sinh tố. Thêm sữa. Đậy nắp và giữ chặt nắp; xay vài lần trước khi để máy chạy xay nhuyễn. Trả phần súp đã xay vào nồi nấu chậm và khuấy đều. Nêm muối và tiêu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

112

Calo

  • 4g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Cắt bỏ càng nhiều mỡ càng tốt từ xương giò heo để có nước dùng trong hơn.Xay một phần súp giúp tạo độ kem mà không cần dùng kem đặc.Bạn có thể thêm các loại thảo mộc hoặc gia vị khác như cỏ xạ hương hoặc ớt bột hun khói để tăng thêm hương vị sâu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.