
Salad Trứng Harissa
Chi phí $5.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $5.5
Salad Trứng Harissa
Chi phí $5.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $5.5
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 1 quả bơ chín, bổ đôi và bỏ hạt
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 10 quả dưa chuột muối, thái nhỏ
- 3 củ cải lớn, thái hạt lựu
- 1 cây hành lá, thái nhỏ
- 1 thìa canh rau mùi tươi băm nhỏ
Trứng/Sữa
- 🥚 3 quả trứng luộc chín, bóc vỏ và bổ đôi
- 1 thìa canh sốt mayonnaise
- 2 thìa cà phê mù tạt nâu cay
Gia vị & Đồ chấm
- 1 thìa canh harissa
- Muối và tiêu đen xay theo khẩu vị
- 1 thìa canh ớt bột hun khói
BƯỚC
Trộn một nửa quả bơ với nước cốt chanh trong một chiếc bát. Nghiền bằng nĩa. Múc lòng đỏ trứng vào bát. Thêm harissa, sốt mayonnaise và mù tạt. Trộn đều đến khi mịn. Nêm muối và tiêu.
Thêm dưa chuột muối, củ cải và hành vào bát. Trộn đều để phủ gia vị lên rau củ.
Băm thô phần bơ và lòng trắng trứng còn lại. Trộn nhẹ vào hỗn hợp salad trong bát, chú ý giữ lại một vài miếng bơ. Rắc rau mùi và ớt bột trước khi dùng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
357
Calo
- 13gProtein
- 14gCarbohydrate
- 29gChất béo
💡 Mẹo
Dùng kèm với bánh mì nướng để có một bữa ăn nhanh.Thử gói món salad trong lá xà lách để có một lựa chọn ít carb sảng khoái.Điều chỉnh lượng harissa để kiểm soát độ cay.Sử dụng nước cốt chanh tươi để có hương vị tốt nhất.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.