NGUYÊN LIỆU

• Chất lỏng

  • 🍗 Hộp 32 ounce nước dùng gà
  • Hộp 32 ounce nước dùng rau củ
  • 🍷 2 cốc rượu Pinot Grigio
  • 💧 1 cốc nước
  • 1 gallon nước đá

• Trái cây

  • 🍎 2 quả táo Fuji, cắt lát
  • 🍊 2 quả cam cỡ vừa, cắt lát
  • 🍋 3 quả chanh nhỏ, cắt lát
  • 🍐 1 quả lê Anjou, cắt lát

• Rau củ

  • 🧄 1 củ tỏi, bóc vỏ và nghiền nát
  • 🧅 ½ củ hành tây vàng, cắt lát
  • 🌿 ½ bó hương thảo tươi
  • 🌿 ½ bó cỏ xạ hương tươi
  • 🌿 ½ bó lá xô thơm tươi

• Gia vị

  • 🧂 ¾ cốc muối biển
  • 🍚 ½ cốc đường trắng
  • 2 muỗng canh ớt chuông khô
  • 2 muỗng canh vảy rau củ khô
  • 2 muỗng canh hạt tiêu nhiều màu nguyên hạt
  • 4 lá nguyệt quế

• Khác

  • 🦃 1 con gà tây nguyên (11 pound), bỏ cổ và nội tạng
  • 1 túi gà tây cỡ lớn
  • Dây buộc nhà bếp