Súp nghêu kiểu Hatteras
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Số suất
- $15
Súp nghêu kiểu Hatteras
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🧅 1 củ hành lớn, thái nhỏ
- 5 cọng cần tây, thái lát
- 🥕 4 củ cà rốt, thái lát
- 🥔 4 chén khoai tây trắng gọt vỏ, cắt khối
Hải sản
- 2 hộp (16 ounce) nghêu băm nhỏ, có nước
- 3 lít nước dùng nghêu
Gia vị
- 1 thìa cà phê lá thyme khô
- ½ thìa cà phê tiêu đen xay
Dầu và chất béo
- 1 thìa canh dầu thực vật
- 🥓 8 miếng thịt xông khói giòn, băm nhỏ
BƯỚC
1
Đun nóng dầu thực vật trong một nồi lớn trên lửa vừa.
2
Nấu hành, cần tây và cà rốt trong dầu cho đến khi chúng bắt đầu mềm.
3
Khuấy đều khoai tây, nghêu, nước dùng nghêu, thyme, tiêu và thịt xông khói.
4
Đun sôi, sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 20 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
265
Calo
- 32gProtein
- 24gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng mỡ thịt xông khói thay vì dầu thực vật để tăng cường hương vị.Đảm bảo khoai tây được cắt khối đều nhau để nấu chín đồng đều.Bảo quản phần thừa trong tủ lạnh tối đa 3 ngày trong hộp kín khí.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.