CookPal AI
recipe image

Bánh quy đường dễ làm và lành mạnh hơn

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 48 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • ½ thìa cà phê bột nở

  • Thành phần ướt

    • 🧈 ½ cốc bơ, làm mềm
    • ¼ cốc sữa chua Hy Lạp không đường
    • 1 ½ cốc đường trắng
    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Trộn đều bột mì, muối nở và bột nở trong một bát nhỏ.

2

Đánh bơ, sữa chua và đường bằng máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi mịn. Thêm trứng vào và để nó hòa quyện với hỗn hợp bơ. Đánh thêm chiết xuất vani. Trộn đều hỗn hợp bột cho đến khi vừa kết hợp.

3

Nặn bột thành các viên cỡ quả óc chó và đặt chúng cách nhau 2 inch trên khay nướng không phết dầu.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng, từ 8 đến 10 phút. Để bánh đứng trên khay nướng hai phút trước khi lấy ra để nguội trên giá sắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

70

Calo

  • 1g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy để bánh quy nguội hoàn toàn trên giá sắt để có kết cấu giòn.Thay đường bằng chất tạo ngọt tự nhiên để có chỉ số glycemic thấp hơn.Bảo quản bánh quy trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.